1월 18일 / 실속있는 구성의 손혜*신부님 이바지음식

38년 오랜 전통이 깃든 정성과 노하우를 담은 이바지음식을
합리적인 가격 및 다양한 구성으로 만나보실 수 있는
대치동 은마상가 종가집전 입니다.

저희 종가집전에서는 좋은 재료와 정성으로 보다 품격있는
결혼이바지음식만을 제공한다는 자부심을 갖고!
고기, 야채, 고추가루, 소금, 해물, 생선 등 양념 하나까지도
모두 엄선해서 사용하고 있으며 또 정성스럽게 만든
음식들은 원하는 장소로 직접 배송까지 안전하게
받아보실 수 있도록 사전 예약제로 운영하고 있답니다^^

오늘은 지난 1월 18일 금요일에 손혜*신부님의
강서구 시댁으로 들어갔었던 이바지세트 전해드리겠습니다

예약당시 신부님께서 시댁에 시부모님만 계시기 때문에
해물찜, 모듬전, 신행반찬, 과일바구니, 문배주 등의
시부모님께서 좋아하실 만한 음식으로 요청하셔서
깔끔하면서 품격있게 준비해드렸었습니다.

해물찜에는 문어, 전복, 대하 등을 골고루 조합해
고급스럽게 해달라고 요청하셨는데요
동해안 피문어 2KG과 완도산 전복 6마리 그리고
그 크기만큼 탱글탱글한 육질에 맛도 일품인
블랙타이거 새우가 10마리로 구성된 세트 이구요
모두 당일 조리하여 바로 드실 수 있도록
깔끔하게 포장해서 전해드렸습니다.

모듬전은 대구전, 깻잎전, 해물전, 새우전, 표고버섯전,
소고기육전, 삼색꼬지전 등 7가지 종류로 골고루
담아드리고 양을 중간 사이즈로 맞춰드렸습니다^^

신행반찬에는 더덕무침, 황태구이, 소고기장조림 등의
맛깔스러운 3가지로 반찬들로 담아드렸구요~

과일바구니는 최상급 이바지용의 품질좋고
신선한 과일들로 채워서 준비해드렸는데요~
과일 구성으로는 애플망고, 체리, 배, 메론, 망고, 사과, 키위 등
당도 높은 과일들로만 선별해서 예쁘게 포장해드렸습니다

마지막으로 이바지술은 문배주 2병 선물셋트를 요청하셔서
다른 이바지음식과 한세트인 것 처럼 고급스럽게 보자기포장하였습니다

당시 손혜*신부님의 이바지음식 구성은 가짓수는 적지만
실속이 있고 정성이 묻어나게끔 준비해드렸었는데요~
이처럼 결혼식음식은 화려한 모양새나 무조건 가짓수를
채우기 보다는 좋은 재료와 맛을 가장 우선 순위로
제료의 품질이나 퀄리티에 맞춰 정성스레 준비할 수 있도록
믿고 신뢰할 수 있는 업체에 맡기셔야 한답니다^^