11월 25일 / 수원 시댁집으로 들어간 고품격 구성

격조 높은 메뉴와 합리적인 구성으로
정성 가득한 결혼식음식을 준비할 수 있는
은마상가 종가집전 입니다^^

처음 시댁어른들께 정성스러운 음식으로
마음의 예를 담아 보내야 한다면 당연히 고급스럽고
좋은 것만 해서 보내고 싶으실텐데요!

종가집전의 음식들은 모두 품질 좋은 재료를 사용해서
당일 만든 음식으로 정성을 다해 준비해드리고 있으며
37년간 전통 방식을 지켜오며 많은 분들께 인정받고 있답니다~

오늘은 지난 11월 25일 일요일에 수원 팔달구 시댁에
보내드렸었던 유사*신부님의 이바지 세트입니다.

모듬전 / 신행반찬 5가지 / 보리굴비
해물찜 / 이바지떡 / 술 등의 고품격 구성맞춤으로
전해드렸었던 신부이바지음식 구성이구요~

유사*신부님의 이바지 메뉴중 해물찜에는 문어, 전복, 대하 등
3가지 싱싱한 해물들을 하나로 모아서 세트구성해드렸습니다.
고급 해산물을 모듬으로 준비해 맛은 물론이고
눈으로 보는 즐거움까지 담은 해물찜입니다^^

잃어버린 입맛도 깨워준다는 보리굴비 10마리 세트!
자연해풍에 3개월 이상을 쫀득하게 말린 영광 법성포 굴비로
녹차물에 밥을 말아 보리굴비 한점 올려서 드시면
그 맛이 일품이고 고추장 양념에 무쳐 드셔도 별미입니다.

옛부터 집안에 경사가 있을 때에는 노릇노릇 전 익는 냄새를
맡아야 했듯이 결혼식음식에도 격식에 맞는
고급스러운 모듬전을 함께 준비하시는데요~~

이번 결혼식음식에는 대구전 / 중하새우전 / 해물전 / 수삼
표고버섯전 / 소고기육전 / 삼색꽂이전 등으로
맛깔스럽게 만들어서 전해드렸습니다.

신행반찬은 정갈한 찬으로 다섯가지 담아드렸습니다.
더덕무침 / 황태구이 / 소고기장조림 / 호두잣견과 / 명란젓
으로 엄마의 정성으로 만든프리미엄 셋트입니다.

선물용으로 맛과 포장에 더욱 신경을 써서 준비해드린
이바지 떡과 문배주선물세트도 함께 구성해드렸습니다.

전체구성을 보시는 것처럼 전, 반찬, 생선, 해산물, 떡
등 어느하나 빠지는 것 없이 실속 있게 준비해드렸었구요~
혹시 좀더 풍성하게 준비하시길 원하신다면 여기에
갈비찜, 안심편채말이 등으로 육류를 추가하시거나
홍어무침, 해파리냉채, 구절판 등의 안주하시기 좋은
메뉴들도 함께 세트로 추가하셔도 좋습니다^^

이처럼 딸을 시집 보내는 친정어머니의 마음으로
음식을 만드는 정성이나 재료준비와 조리과정까지
모두 하나하나 소홀함 없이 정성스럽게 잘 준비해서
시댁으로 안전하게 전달해드렸습니다.

은마상가 종가집전에서는 합리적인 가격대의 구성부터
고급형 프리미엄세트까지 다양한 맞춤이 가능하시니
충분한 상담을 통해 격식 있게 준비해보시길 바랍니다^^