11월 15일 / 김혜*신부님 이바지음식 세트

오랜 시간을 지켜온 전통으로 깊이와 품위를 갖춘
혼례음식을 전해드리기 위해 항상 정성을 다하고 있는
은마상가 이바지음식전문 종가집전 입니다.

저희 종가집전에서는 폐백, 이바지, 하객도시락 등의
결혼식음식들로 은마상가에서 오랫동안 한 자리를 지켜오면서
항상 변함 없는 모습으로 손님들을 찾아 뵙고 있으며
친정어머니의 마음처럼 따뜻하고 정성 어린
음식들로 깔끔하고 정갈하게 준비해드리고 있습니다.

그리고 현재 이바지를 어떻게 준비하면 좋을지 고민하고 계실
예비 신부님들께 도움되실만한 후기들도 함께 올려드리고
 있으므로 많은 도움이 되셨으면 하는 바램입니다^^

오늘은 지난 11월 15일 목요일에 김혜*신부님의
시댁으로 보내드렸던 이바지음식 전해 드리겠습니다~

(모듬전)

이번 신부이바지음식 중 하이라이트가 아니였을까 싶은
문어찜은 싱싱한 동해안 피문어로 보내드리고 있구요~
또 전복이나 대하와 함께 세트로 구성해서
더 풍성하게 준비하실 수도 있답니다^^

맛있는 더덕과 황태는 종가집전의 손맛이 담긴
특제양념장으로 감칠맛을 더하니 반찬은 물론
술안주로도 제격일 듯 싶구요~

품질 으뜸의 법성포 영광 보리굴비는
씹을수록 풍미가 살아있고 원기회복에 좋아서
시어른들께 선물하기 아주 맞춤세트랍니다~!

톡 쏘는 겨자소스 맛과 꼬들꼬들 싱싱한 해파리냉채는
재료 하나하나 정갈하게 준비하기 위해 손도 많이 가는 음식이지만
그만큼 이바지음식 중 인기가 많은 메뉴이기도 하답니다~

저염간장으로 직접 만든 양념소스로 조리한 전복장은
담백하고 쫄깃한 식감에 맛도 뛰어난데요~
전복장은 김혜*신부님께서 따로 추가 요청하셔서
기본 신행반찬들과 함께 준비해드렸습니다

마지막으로 시아버님께 드릴 전통명주 문배술도 한병
고급스럽게 선물포장해서 같이 담아드렸었구요~

이처럼 꼼꼼하게 이중포장을 하고 전통보자기로
정성된 신부님의 마음을 표현해 더욱 격식 있고
예쁘게 포장해서 전달해드렸던 이바지음식이였습니다.

참고로 저희 종가집전에서는 언제나 신선하고
고급 식재료만을 사용하며 또 모든 음식들은 손수 직접
만들어 전해드리기 때문에 맛 뿐만 아니라

정성과 품격까지 함께 담아드리고 있답니다!

그리고 그밖에 다양한 맞춤구성은 전화주시거나 방문상담을
예약해주시면 친절하게 안내해드리겠습니다^^