11월 10일 / 신사동 시댁으로 전해드린 고품격음식

잊지 못할 정갈한 맛에 정성과 감동의 소중함도 한껏 담아
전해드리는 전통 이바지음식 전문점 종가집전 입니다.

가을이 무르익어가는 11월도 이제 중반이 지나가면서
겨울을 재촉하는 듯 오늘도 쌀쌀한 기운이 잔뜩 느껴지지만
마음 만큼은 여유롭고 따사로운 하루를 보내시구요~

오늘도 다가오는 결혼을 앞두고 한창 바쁘게
준비하고 계실 예비 신부님들께서 참고하시면 좋을
이바지음식 후기들을 함께 전해드려 보겠습니다~^^

지난 11월 10일 토요일 이화*신부님의
강남구 신사동 시댁으로 들어갔었던 세트구성입니다

친정 어머님과 함께 종가집전으로 방문하셔서
메뉴상담과 음식 시식도 하신 후 예식 당일에 시어른께서
받으실 수 있도록 주문해주셨었구요~
요청하셨던 오후4시 예약시간에 맞춰 당일에 만든
음식으로 정갈하게 준비해서 보내드렸습니다.

신선한 재료들을 바탕으로 깊은 맛을 느끼실 수 있는
이바지음식들 중 이화*신부님께서 선택하셨던 메뉴들도
살펴보시면서 마음에 드시는 구성을
맞춰 보시는 것도 좋을 것 같습니다~^^

해물찜 (전복+문어)

그리고 엄선해 고른 식재료인 만큼 신선도와 품질이 아주 중요하며
재료 본연의 맛을 지키기 위해 최소한의 양념만 사용하기 때문에
조리법 자체만으로도 그 맛을 충분히 느끼실 수 있으실거에요^^

지난 결혼이바지음식에는 전복찜을 별도로 한셋트 더 추가해서
준비해드렸었는데요 처음에 예약하셨던 갈비찜 대신 전복찜으로
변경해달라 하셔서 맛있게 양념장에 조려 부드럽게
드시기 좋은 전복장으로 푸짐하게 담아 전해드렸습니다^^

더덕과 황태구이는 전통의 맛과 멋이 그대로 담긴
정통한식메뉴로 맛있고 매콤한 고추장 양념이 그대로
배여있기 때문에 특히 어르신들께서 좋아하셔서
꾸준히 찾아주시는 메뉴이기도 합니다^^

모듬전은 보시는 것 처럼 대구전, 중하새우전, 해물전, 수삼튀김,
표고버섯전, 육전, 삼색전으로 구성된 고급형으로 주문해주셨었구요~
이처럼 푸짐하고 정갈하게 담아서 보내드렸습니다.

밥도둑이라고 하는 보리굴비도 주문해주셨는데요~
건강과 함께 정성을 담을 수 있는 메뉴 중 하나로
많이들 선택하시면서 추천도 해드리고 있답니다^^

이건 신부님께서 따로 요청하셨던 과일바구니에요~
추가로 이바지떡, 전통주(문배술)도 함께 구성해서 부족함 없이
풍성하게 보내드렸던 이화*신부님의 이바지음식이였습니다.

그리고 각 음식들은 이바지의 품격을 높여주는
정갈한 차림새와 고급스러운 보자기 포장으로 잊지 못할
품격을 전하고 또 소중한 날의 감동을 즐기실 수 있도록
정성을 다해 만들어서 잘 전달해드렸습니다^^
이화*신부님, 다시 한번 결혼을 진심으로 축하드리구요~~

이처럼 종가집전에서는 신사동이바지음식 외에도
전통과 퓨전스타일의 다채로운 일품요리부터
고급스럽게 받아보실 수 있는 세트구성까지 다양한
혼례음식들로 예비 신랑신부님들을 찾아 뵙고 있으니
장인 장모님께~ 시부모님께~ 맛깔스럽고 정성 가득한 음식을
전해드리고 싶으시다면 종가집전에서 상담 받아보시길 바랍니다^^