11월 3일 / 간소하면서도 격식을 챙긴 과천 이바지음식

오랜 전통의 손맛이 담긴 결혼식 음식들을
실속과 퀄리티를 높인 구성에 합리적인 가격으로
준비할 수 있도록 도와드리는 종가집전 입니다!

오늘 종가집전 후기는 지난 11월 3일에 실속 가득한
음식구성에 정갈함까지 더해 보내드렸던
조희*신부님의 신부이바지음식 내용입니다^^

(모듬전)

참고로 종가집전의 모든 음식들은 전통 있는 맛과 품격을

그대로 담아 고급스러운 요리들로 메뉴를 맞춰드리고 있구요!

오늘 보시는 조희*신부님의 신부이바지음식은 간소하게
부담 없이 준비하고 싶은 분들께서 참고하시면 좋을 실속세트랍니다~

(더덕황태구이)

(갈비찜)

특히 갈비찜용 고기는 한우(갈비찜=한우 소갈비)만을 사용하며
문어는 동해안 피문어, 전복은 완도산 참전복, 법성포 보리굴비 등
최상급의 품질 좋은 식재료들만 선별해서 사용하기 때문에
맛은 물론이고 건강까지 생각하면서 정성껏 만들고 있답니다.

(해물찜)

이번 과천 이바지음식에서는 전복,새우,문어 등을
한 셋트로 준비해드렸었는데요~
골고루 풍성하게 준비하실 수 있어서 신부님께서도
만족스러워하셨던 메뉴랍니다^^

(보리굴비세트)

(경주법주)

이바지술로는 전통주인 경주법주로 주문하셨는데요~
때때로 고급양주로 보내시는 분들도 계시지만 보통은 전통주로
문배술, 이강주, 경주법주 등을 주로 보내드리고 있습니다.

주문 당시 시어머님께서는 이바지를 생략하자고도 말씀하셨지만
조희*신부님께서는 거하게 준비는 못해도 기본적인 것은
놓치지 않고 챙겨서 보내드리고 싶어하셨었구요~
예산에 맞춰 이처럼 실속있게 잘 준비해서 보내드렸답니다^^