7월 14일 / 의왕 부곡동으로 보내드렸던 신부이바지음식

37년 전통으로 지켜온 맛에 대한 남다른 가치를 담아
더욱 특별한 결혼식음식을 준비할 수 있는!
은마상가 종가집전 입니다~

오늘은 지난 7월 14일 토요일에 보내드렸던 음식 중
홍미*신부님의 의왕 부곡동 시댁으로 전해드렸던
신부이바지음식 구성내용을 보여드리도록 하겠습니다^^

먼저 의왕시댁으로 보내드렸던 이바지음식 구성중
생선찜에는 도미 2마리와 민어 1마리로 구성해드렸었습니다
시댁으로 보내는 음식이기 때문에 평소 쉽게 드시지 않는
귀한 생선으로 보내드렸으며, 날생선 보다는 익혀서
드리는 것이 예의라고 합니다^^

정성으로 만든 특제양념으로 맛을 낸
더덕과 황태구이는 바로 상에 내셔도 손색이 없을 만큼
고급스러운 반찬 및 술안주가 된답니다~

신부이바지음식에 넣어드렸던 어른 손바닥만한
크기를 자랑하는 완도산 참전복과 블랙타이거 새우로
요리한 전복대하찜에는 곱게 고명까지 올려서
더 맛깔스럽게 준비해드렸었답니다~

방금 부쳐서 먹는 것처럼 속이 촉촉하고 부드러운
모듬전은 고급형 세트로 주문해주셨었답니다~

오감을 자극하는 새콤달콤매콤한 홍어무침은
싱싱한 야채들까지 곁들여 식감까지 좋은 메뉴랍니다^^

보시는 것처럼 문어는 3KG가 넘는 크기로
동해안 피문어 한마리 통째로 쪄서 담아드렸구요~
음식들과 잘 어울리는 문배술도 함께 전해드렸던 구성이였습니다^^

엄선된 식재료들과 오랜 시간의 맛을 지켜온 정성으로
보다 더 나은 맛과 퀄리티를 전하기 위해
언제나 최선을 다하는 종가집전이 되겠습니다~^^

그밖에 결혼식음식의 자세한 메뉴 구성이나 궁금하신점은
위 연락처로 전화 주시면 친절하게 안내해 드리겠습니다!
감사합니다^^