7월 6일 / 동대문 시댁으로 전해드린 신부이바지음식

다양한 메뉴의 음식을 더욱 격조 높은 맛과 구성으로
찾아 뵙고 있는 은마상가 종가집전 입니다~^^

금요일부터 주말 동안은 더 바쁘게 보내는 것 같아요~
보통 예식 전날이나 당일에 이바지가 나가기 때문에
예약이 집중 되는 기간이랍니다~

그리고 아직 한창
결혼 준비 단계이신 예비 신부님들도 많으실텐데요~
그래서 오늘도 그분들을 위해 신부이바지음식 후기를
전해드리도록 하겠습니다^^

지난 7월 6일 금요일 예식 하루 전날에 이서*신부님의
동대문 시댁으로 전해드렸던 정갈한 메뉴들로 살펴 보실게요~~

먼저 동대문이바지음식 메뉴중 해물찜은 3가지로 구성해드렸었는데요
싱싱한 동해안 피문어 2kg에 통통한 완도산 전복5마리 그리고
탱탱한 식감의 대하찜 요리까지 풍성하게 채워서 준비해드렸답니다:)

MSG 조미료 대신!! 종가집전 천연양념으로 조리한
프리미엄급 전통 소갈비찜이에요
살코기가 부드럽게 씹히면서 달콤짭짤한 맛과
밤, 은행, 당근, 대추까지 더해 진한 정성을 담은 메뉴입니다.

굴비 10미로 구성한 선물용 보리굴비 세트 이구요
맛과 육질이 최상급인걸로만 준비해 살점도 두툼하고
육질이 아주 쫄깃해서 어르신들이 좋아하는 메뉴이기도 해요^^

그리고 더덕과 황태는 함께 세트구성으로 해서 전해드렸었는데요~
이또한 종가집전만의 비법이 숨겨진 특제 양념이 더해져
더욱 깊은 맛을 느껴보실 수 있는 더덕황태구이 랍니다.

모듬전은 대구전, 중하새우전, 수삼, 표고버섯전,
소고기 육전,  삼색전 등으로 맛깔나게 구워서
이바지음식 전용 함지에 정갈하게 담아 전해드렸었습니다.

문배주 2병에 도기 술잔이 함께 선물세트로
구성된 이바지술도 요청해주셔서
예쁘게 포장까지 잘 해서 전해드렸었구요~

음식이 다 준비된 후 포장하기 전에
신부님께서 완성샷을 요청하셔서 포장 전 찰칵~^^

이처럼 이번 신부이바지음식도 메뉴 구성이 알차고
언제나 그렇듯 싱싱한 재료들로 당일에 만들어서
배송해드렸답니다^^

그리고 포장 하나까지도 정성을 더하면 음식의 품격도
한층 더 높아지는 것 같아요^^

종가집전이 전하는 정갈한 음식으로
특별한 날의 기쁨을 함께 나누시길 바랍니다~!