23. 12. 12 / 경기도 화성 동구로 보내드린 이바지음식

경기도 화성 동구로 보내드린 이바지음식

(23. 12. 12)

 12월 경기도 화성 동구로 보내드린 

이바지음식 소개해요.

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1. 전복문어

2. 대하찜 

3. 갈비찜5근 

4. 고급A대 

5. 보리굴비

6. 안심편채 

7. 해파리냉채 

8. 과일바구니

9. 경주법주

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 01. 전복문어

 전복과 문어 그리고 대하찜을 골고루 준비하는 경우도 있고

각각 따로 준비하는 경우도 있는데요.

문어+전복 구성과 함께

대하찜을 별도로 준비하셨어요.

오랜 전통의 손맛으로 먹기좋은 식감을 잘 살린

문어와 전복찜 예쁘게 구성했어요.

02. 대하찜

시댁의 어르신들이 대하를 좋아하는 경우 

별도로 대하찜을 준비했어요.

계란지단으로 돌돌말아서 더욱 예쁘게 담아내니

음식의 퀄리티가 더 높아지네요.

03. 갈비찜(5근)

좋은 고기 선정부터

오랜 전통의 손맛

당일조리

안전포장

사랑받을 수 밖에 없는

갈비찜 이번에는 5근으로 준비하셨어요.

(보통은 7근, 10근으로 준비하는 경우가 많아요)

 04. 고급전 (A, 대)

강남 대치동 은마상가 원조 이바지음식 전문점

종가집전의 시그니처 고급전은

 깔끔하게 7가지 전으로 구성되요.

A전은 특별히 수삼전이 들어간다는거 메모하고요.

귀한분들께 귀한 수삼전이 들어가서 사랑받는답니다.

05. 보리굴비

영광 법성포 보리굴비 10마리로 구성했어요.

살이 통통하게 오른 생선을 꾸덕꾸덕 잘 말려서 준비하는데요.

하나 하나 개별포장해드리니 두고 드시기에도 좋고

귀한 음식이에요.

06. 안심편채

신선함을 유지하기 위해 목기 쟁반에 치커리를 깔아주고

그 위에 올라가는 안심편채에요.

역시 한국적인 오방색을 두루 갖추고

맛과 영양의 조화도 생각한 안심편채는

평소 다이어트 음식으로도 집들이음식으로도 찾는편이고

결혼식 마지막과정 이바지음식에서도 자주 찾는 메뉴에요.

07. 해파리냉채

보기좋은 떡이 먹기도 좋다.

상큼하고 신선한 채소가 가득하고

해파리까지 어우러진 냉채로

겨자소스도 같이 보내드려요.

겨자소스 버무려서 먹으면 맛있는 음식 구성입니다.

결혼을 축하드립니다.

오래 오래 행복하세요~