23. 04. 17 / 경기도 구리시로 보내드린 이바지음식 후기

경기도 구리로 보내드린 신부이바지음식

(23. 04. 17)

사전적 의미로 결혼을 전후하여 신부쪽에서 신랑쪽으로 예를 갖추어 정성들여 보내는 음식으로 

일반적으로 이바지음식이라 하면 신부 이바지음식을 뜻한다고 보면 됩니다.

미리 보고 파악하고 서로간의 다름을 인정하고 맞춰가는데 참고가 된 것이 이바지음식이기에 

한낮 고루한 전통쯤으로 여겨지면 안되겠죠?

이바지음식 뜻을 살펴보면 또한 특히 정성을 쏟는 이유가 여기 있어요.

모듬정육 (안심, 등심)

갈비찜5근

황태더덕

고급전 (소)

과일바구니

수제한과

떡 

경주법주

모듬정육 안심과 등심으로 먹기좋게 소분해서 준비했어요.

보통 집안에 특별한 행사와 결혼시즌이 겹칠 때

별도로 많이들 준비하는 이바지음식이에요.

한우갈비찜 5근

횡성한우 1++ 요리해요.

보통은 7근, 10근을 하기도 하지만

시댁상황을 고려하여 5근으로도 맞추는데

이번엔 5근으로 맞추셨어요.

 황태더덕구이 

먹기좋게 잔가시를 미리 발라내고 껍질 벗겨서 준비했어요.

황태같은 경우 껍질 벗긴걸 선택해서

어르신들이 드시기 좋은 식감을 만들어서 보내드려요.

다시한번 결혼을 축하드리며

그래왔던 것처럼

은마이바지 종가집전을 통해 결혼하신 모든 분들이

찰떡궁합으로 오래 오래 행복하시길 바라는 마음을 담아보냅니다.

그래왔