23. 03. 12 / 경기도 용인 기흥구로 보내드린 신부이바지

경기도 용인 기흥구로 보내드린 신부이바지

이렇게 구성했어요.

(23. 03. 12)

결혼을 하기로 마음먹은 순간 우리는 다양한 경험을 하게 되죠. 

그중에 하나가 결혼을 위한 이바지음식을 준비하는 것도 있어요.

예를 다하고 정성을 다하는 것이 마땅한 이바지음식 

3월 12일에 결혼하셔서 용인 기흥구로 보내드린 

결혼이바지음식 종류와 가격 체크해 보면서 다시 한번 행복을 기원합니다.

앞으로의 삶에 행복이 깃들기를 마음을 담아 기원합니다.

전복문어

홍어무침

횡성한우 (암) 갈비찜

황태 더덕

구절판

일반전(중)

경주법주

문배주

횡성한우로 만든 갈비찜이에요.

보통은 횡성한우로 하게 되는데 상황에 따라 육우를 이용할 수도 있고 7kg, 10kg 다양하게 준비할 수 있지요.  

홍어무침 준비하셨어요. 

맛깔난 양념이 더해진 홍어무침

특히 전라도 쪽 분들은 홍어무침이 상당히 중요한 이바지음식 종류인데요.

너무 먹음직스러워서 군침이 도네요.

고급전이어도 좋고 일반전이어도 좋아요. 사이즈 역시 대, 중, 소 중에 선택하실 수 있고요.

잔치 음식 중에 전은 빠질 수 없는 종류죠.

어려서 시골에 잔치가 열리면 가장 먼저 가마솥 뚜껑 뒤집어서 기름 두르고 전을 부쳤던 생각이 나네요.

보통의 이바지음식은 영양적인 측면과 더불어 색의 조화를 고려하기도 해요.

오방색을 잘 활용 음식에 반영되는 경우가 많은데요. 

그 대표적인 결혼 이바지음식이 구절판이에요.

구절판은 상큼함으로 신선한 채소와 고기나 해산물의 조화를 잘  갖추게 된답니다.

소스와 함께 보내니 바로 드시는데도 부족함이 없고요.

이번 결혼이바지음식에는 이바지술을 2가지나 준비해 드린 경우에요.

누누이 말하지만 이바지음식 종류나 가짓수가 중요한 것은 아니고 정성 들이고 정갈하게 준비하는 게 중요하고요.

음식인 만큼 단순히 보는 것만이 아니라 먹을 수 있도록 맛있게 하는 것도 중요합니다.

결혼할때 마음으로 오래 오래 행복한 삶 누리시길 기원합니다.