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23. 02. 10 / 서울 동대문구 답십리로 보내드린 이바지음식

  • 작성자은마이바지 종가집전
  • 작성일2023-03-14
  • HIT1606

서울 동대문구 답십리로 보내드린 이바지음식

이렇게 구성했어요.
(23. 02. 10)
3월에 전해드리는 2월에 찾아주셨던 이바지음식 대표적인 곳 소개합니다.
전복 문어 대하 찜
과일바구니
구절판 2개
고급전 A (중)
더덕 황태구이
보리굴비
떡 반말
가장 많이 찾는 이바지음식 전복문어대하로 구성한 해물찜이 있어요.
문어가 발이 많은 만큼 다복을 기원하다보니
많이 찾으시는 것일수도 있고
평소에 드시고 싶었지만 쉽게 먹을 수 없었던 음식으로
구성하고 싶어서 일수도 있어요.
예쁘게 구성한 과일바구니에요.
싱싱함으로 무장한 과일로 구성한 예쁜 과일바구니에요.
꼭 원하는 과일이 있다면 미리 말씀해주셔도 되요.
상황에 맞추어 구할 수 있는 과일이라면
넣어주어야겠지요.

   

   

이번에는 떡은 반말만 준비하셨어요.
개별포장되어 있으니 한 말을 준비하시는 경우도 있는데
상황에 따라 원하는 만큼 적당히 준비하셔도 좋아요.
찰떡궁합으로 잘 살라는 의미를 담고 있지요.

 

 

   

익혀서 보내는 것이 기본인 이바지음식의 경우
보리굴비를 준비하기도 해요.
먹기좋게 잔가시 등을 다 손질해서 
보관해놓고 먹기 좋게 낱개 포장하지요.

   

   

   

   

   

허례허식이라는 말로 치부하는 분들도 계시지만  

예를 갖추면서   

음식인 만큼   

맛으로 무장하고  

두고 드실 수 있도록  

개별포장 등을 해서 보내드리오니  

   

다들 문자로 잘 먹었다는 문자를 보내오곤 합니다.  

   

여담이지만 은마이바지 종가집전을 통해 결혼이바지음식을 준비하신 분들  

오래 오래 행복하게 잘 사고 있다는 후문이에요.  

(40여년의 전통을 이어오고 있는 만큼~~)  

   

덕분에 저희도 행복하고 감사드립니다.
   

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