5월 16일 / 일산 신랑댁으로 보내드린 송현*신부님 이바지

격식과 예를 갖춰 정성껏 준비한 이바지음식을

고급스럽고 포장까지 깔끔하게 준비해드리고 있는

은마이바지 40년 전통 종가집전 입니다~

오늘은 지난 5월 16일 일산동구 식사동 신랑댁으로

보내드린 송현*신부께서 주문한 이바지음식인데요

친정어머님과 함께 저희 매장으로 직접 내방하셔서

상담 및 시식하신 후 예약을 해주셨구요.

요청하신 당일 날 신선한 식 재료들로

정성스럽게 준비해서 전해드린 상차림입니다!

살아 있는 싱싱한 해물의 신선한 맛과 영양을

그대로 전해드릴 수 있는 문어&전복 해물찜입니다.

노릇노릇하게 구워서 고소하고 맛깔스러운 모듬전은

7가지 종류로 넉넉하게 담아드렸는데요 참고로

모듬전 세트는 다양한 구성이 준비되어 있기 때문에

원하시는 메뉴들로 선택을 하시면 될 것 같습니다.

귀한 생선 도미와 민어를 깔끔하게 손질해서

궁중요리방식으로 '찜'요리한 생선찜입니다.

오색고명을 얹어 정성스럽게 준비해드리고 있습니다.

톡 쏘는 홍어 특유의 향과 오도독 씹히는 식감이 일품인

홈어무침은 함께 곁들인 야채들까지 풍성함이 가득한데요

새콤, 달콤, 매콤한 양념은 저희 종가집전만의 오랜 비법이 

담긴 양념으로 드셔보시면 누구나 반할 맛이랍니다~

다채로운 빛깔의 풍성한 재료들로 화려한 맛을 더해주는

해파리냉채입니다. 겨자소스장을 함께 보내드리므로

준비된 재료들에 버무려서 바로 드실 수 있습니다.

찹쌀과 각종 견과류들을 사용한 고급영양찰떡 세트입니다

쫀득쫀득 찰진 식감과 고소한 맛까지 있어 평소

영양간식으로도 좋고 친지 분들과 나눠 드시기도 해서

넉넉한 사이즈로 주문해주셨습니다.

이렇게 해물찜, 생선찜, 모듬전, 구절판, 홍어무침,

해파리냉채, 떡 등으로 메뉴마다 신부님께서 고심해서

고르고 결정하신 만큼 정성스럽게 잘 준비해드렸구요

포장도 우아하고 고급스러운 색상의 전통보자기로

곱게 포장해서 품격을 더욱 돋보일 수 있도록 했습니다.