5월 1일 / 평택시 송다*신부님께서 주문하신 이바지음식

40년 전통의 깊이 있는 노하우와 좋은 재료로

음식들 하나하나 세심하게 만들어 보다 높은 퀄리티의

혼례음식을 제공해드리고 있는 종가집전 입니다~

현재 결혼을 앞두고 계신 예비 신부님들 가운데

어떻게 하면 좋은 조건에 실속 있고 정성이 담긴

이바지를 전할 수 있을까 고민하실 텐데요~

 저희 종가집전에서는 모든 재료를 엄선해서 골라

전통의 손맛이 담긴 음식들로 전해드리고 있습니다

그리고 1:1 맞춤주문을 통해 상담부터 배송까지

친정엄마의 마음으로 세심하게 담아드리고 있으므로

원하시는 메뉴로 실속 있게 준비해보시기 바랍니다.

오늘은 지난 5월 1일(토)에 평택시 지산동에 계신

송다*신부님께서 전화로 주문해주시고 댁까지

무사히 전달해드렸던 이바지음식 메뉴 구성입니다.

전복문어대하 35만원

도미민어생선찜 20만원

안심편채 20만원

고급중하새우전(대) 23만원

보리굴비 20만원

한우갈비찜(10근) 45만원

신행반찬 25만원

구절판 8만원

이바지 떡 11만원

전복/문어/대하 해물찜

해산물은 신선도가 생명이라 당일 준비된

싱싱한 재료만 사용하고 있는데요

새벽 수산시장에 직접 눈으로 확인하고

골라온 생물들을 저희 종가집전만의 방식으로

찌고 삶아 조리하기 때문에 부드러우면서

재료 본연의 식감을 즐기실 수 있답니다.

도미&민어 생선찜 

담백한 맛과 독특한 향을 지닌 도미와

쫀득한 식감이 일품인 민어를 준비해드린 생선찜입니다

특히 요즘 봄철에 가장 맛이 좋은 생선인 도미는

예로부터 귀한 손님을 대접할 때나 이처럼

사돈집에 보내는 이바지음식으로 많이 쓰였고

지금도 여전히 고급생선으로 인기가 많습니다.

안심편채

재료들을 소고기 안심에 넣고 돌돌 말아서 하나하나

맛깔스럽게 모양을 내어 만든 안심편채 입니다.

중하새우전 

잔칫상 음식에 전이 빠지면 섭섭하겠죠^^

각양각색의 재료들로 일일이 직접 만들어

당일 바로 부쳐 전해드리고 있기 때문에

맛이 고소하고 식감이 부드럽답니다~

진한 양념이 부드러운 육질 속속들이 배어

감칠맛이 일품인 횡성한우 갈비찜입니다.

해풍에 말려 살이 더 단단하고 쫄깃한 영광 법성포의 명물

보리굴비를 10마리 세트로 준비해드렸습니다~

구절판 

아홉 가지의 재료들을 가지런하게 담은 구절판은

보기에도 아름답고 맛도 좋으며 재료들의 조화로

영양적인 균형도 잘 갖춘 고급 전통음식으로

특별한 날 별미로 준비하시면 더더욱 좋답니다.

이바지 떡

견과류와 찹쌀을 사용해 고소한 맛을 두 배로

즐길 수 있고 깔끔한 개별 포장까지

정성스럽게 준비해드린 이바지 떡 입니다.

그리고 저염명란젓, 황태구이, 더덕무침, 호두정과,

소고기장조림 등 다섯 가지의 고급 찬을 담은 신행반찬

세트와 함께 메뉴 하나하나 신중하게 고민하시면서

원하시는 조건에 맞춰 맘에 쏙 들게 준비해드렸던

송다*신부님 이바지세트였는데요

시댁 어른들께서도 받아 보시고 만족해하셨다고

연락 주셔서 저희도 뿌듯하고 감사한 마음입니다^^