생생리뷰
6월 5일 / 관악구 성현동 이진*신부님 시댁으로 전한 이바지음식
- 작성자운영자
- 작성일2020-06-26
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결혼은 누구에게나 기념하고 싶은 특별한 날일 텐데요~
39년 전통의 맛과 남다른 품격을 느끼실 수 있는 저희 종가집전에서는
정성껏 준비한 혼례음식들로 더욱 더 특별하고 소중한 날이
될 수 있도록 전 직원 모두가 최선을 다해 노력하고 있으며
또 결혼을 앞두신 예비 신랑 신부님들께서 계획하신 예산에 맞춰
알찬 구성으로 장만하실 수 있도록 1:1 맞춤 상담을 도와드리고 있습니다

오늘은 지난 6월 5일 금요일 관악구 성현동 시댁으로 보내드렸던
이바지음식 후기 전해드리겠습니다~ 당시 이진*신부님께서
어머님과 함께 방문하셔서 시식도 하시며 상담을 도와드렸구요
이날 정성스럽게 준비하신 구성과 가격은 아래 내용 참고바랍니다
문어전복 해물찜 30만원
한우갈비찜 35만원
중하새우전(중) 20만원
해파리냉채 20만원
더덕무침 황태구이 20만원
이바지 떡 13만원
문배주 7만원
총 145만원 입니다

피문어 2kg와 전복 6마리로 구성해드린 해물찜 입니다

중하새우전(중)으로 예약해주셨던 모듬전입니다
생선전, 깻잎전, 해물야채전, 중하새우전, 표고버섯전, 소고기육전,
삼색꽂이전 등 모두 7가지의 전으로 구성된 메뉴입니다.

한우갈비찜은 7근 주문해주셨는데요~
고기도 듬뿍 넣고 밤, 대추, 은행, 당근 등등 몸에 좋은
부 재료까지 가득 넣어서 맛도 양도 비주얼까지
모두 만족스러워 하시는 메인 음식 중 하나입니다

한 눈에 봐도 먹음직스러운 더덕무침과 황태구이는
매콤한 특제 고추장 양념을 더해 입맛을 돋우고 감칠맛이 좋습니다
야들야들 쫄깃한 식감의 황태와 아삭함이 돋보이는 더덕은
건강한 영양식으로 어른들 취향 저격할 수 있는 안성맞춤 메뉴랍니다

꼬들꼬들 씹는 맛이 일품인 해파리냉채 입니다~

떡은 영양찰떡에 두텁떡으로 구성해드리고 있는데요
격식과 예의를 다하는 혼례음식용으로 준비하는 만큼, 좋은 재료들로
정성껏 빚은 맞춤 떡으로 원하시는 구성대로 준비해드리고 있습니다

결혼식음식에 잘 어울리는 문배술도 깔끔하고 심플한 포장으로
더욱 더 고급스러운 선물이 될 수 있도록 하였습니다~


하나하나 전체 메뉴구성들을 소개해드렸는데요~
신부님과 어머님께서 신경도 많이 쓰시고 정성 들여 준비하신 만큼
모두가 맛있다고 해주시고 좋으셨다며 감사의 문자까지 보내주셔서
저희 종가집전 식구들도 더 큰 보람을 느낄 수 있었던 것 같습니다^^
















