2월 15일 / 제기동 신랑댁으로 전해드린 박성*신부님 이바지음식

오랜 전통의 맛과 품격 그리고 예까지 제대로 갖춘 정성 가득한 

혼례음식들을 보다 합리적인 가격에 만나 보실 수 있도록 

끊임없이 노력하고 있는 원조은마상가 39년 전통 종가집전 입니다. 

오늘은 지난 2월 15일에 동대문구 제기동 시댁으로 보내드렸었던 

박성*신부님의 이바지메뉴들 구성과 관련설명 드리도록 하겠습니다 

모듬전 20만원

더덕무침황태구이 20만원

한우암소등심 30만원

신행반찬 17만원

이바지떡 17만원

수제한과 25만원

전체메뉴 구성으로 총 129만원입니다. 

모듬전은 중하새우전이 들어간 고급형으로 

총 7종류의 전을 정갈하게 담아서 준비해드렸습니다. 

영양 가득 매콤한 양념이 일품인 더덕무침과 황태구이 입니다 

푸짐한 양으로 넉넉한 마음까지 가득 채워서 전해드렸습니다 

저희 매장에서는 소갈비찜 메뉴들 모두 강원도 횡성에서 키운 

한우 암소만을 사용해오고 있는데요 이번 신부이바지음식에서는 

갈비찜이 아닌 정육세트를 원하셔서 한우암소등심으로 맞춰드렸습니다. 

그리고 간혹 생고기를 진공포장으로 원하시는 분들이 계시는데요 

진공포장을 하게 되면 고기가 눌리면서 육즙이 빠져나가기 때문에 

아무래도 고기 상태나 맛에 영향을 줄 수가 있거든요. 그래서 

저희 종가집전에서는 좋은 품질 상태 그대로를 전해드리고자 

깔끔하게 랩으로 싸고 다시 한지와 보자기로 겹겹이 정성스럽게 

포장해서 보내드리고 있으니 이점 참고해주시길 바랍니다^^ 

원하시는 메뉴로 선택해서 구성하실 수 있는 신행반찬입니다 

박성*신부님께서는 호두정과, 소고기장조림, 저염명란젓 

이렇게 3종을 주문했주셨는데요 이외에도 더덕무침/황태구이/전복장 

 등의 다양한 메뉴들이 있으므로 원하시는 원하시는 메뉴들로 

맞춤구성을 해보셔도 좋을 것 같습니다~ 

이바지를 구성하실 때 디저트나 간식으로 드시기 좋은 다과도 

함께 보내드리면 좋은데요 두 가족이 하나로 연을 맺는 다는 의미로 

찹쌀영양 떡과 고급수제한과도 함께 주문해 주셨습니다. 

박성*신부님의 이바지음식은 귀한 정성이 깃든 음식들로  

정갈하게 준비해서 요청하신 시간에 맞춰 잘 전해드렸는데요  

이처럼 시집 보내는 딸의 행복을 바라시는 친정어머님의 마음을 

듬뿍 담은 혼례음식을 전하고자 하신다면 한결 같은 정성과 

품격이 있는 종가집전에서 알차게 준비해보시기 바랍니다^^