4월 28일 / 김미*신부님의 알뜰메뉴 세트구성

친정엄마의 정성과 마음을 담아 격이 다른 감동을
전해드리고자 항상 최선을 다하고 있는 종가집전 입니다.

오늘은 지난 4월 28일 영등포 당산동 시댁으로 보내드렸었던
김미*신부님의 신부이바지음식 소개해드리겠습니다.

참고로 저희 종가집전을 결정하시기 전에 여러 블로그나
홈페이지 외에 다양하게 찾아보신 후 방문해주셨다 하구요~
가격, 메뉴, 구성, 포장, 배송 까지 면밀히 다 체크하신 후
원하시는 구성으로 세트맞춤해서 잘 준비해가셨답니다^^

그리고 당시 김미*신부님의 시댁쪽에 가족수가 많지
않으시다고 하셔서 비교적 간결한 세트구성으로 실속 있게
장만하실 수 있도록 선택에 도움을 드렸는데요!
이바지를 받으신후 신부님께서도 만족해하셨고 시어머님께서도
무척 고마워하셨다며 예약당시 기본을 잘 갖추되 부담 없이
준비하고 싶으셨던 신부님의 마음과 잘 맞으셨던 것 같아요~

김미*신부님의 주문하셨던 전체 메뉴로는~
 해물찜(문어전복대하찜)
갈비찜
홍어무침
모듬전
신행반찬5종
등으로 깔끔하게 준비해서 보내드렸습니다.

해물찜에는 2kg문어 한마리와 전복 5미,
대하 6마리를 한셋트로 구성해서 준비해드렸구요

갈비찜은 7근으로 한우 암소갈비를 푹 익혀
고기가 부드럽고~ 양념은 더 골고루 베어 입안에
풍미가 가득 느껴지는 메뉴랍니다^^

그리고 홍어무침은 매콤새콤하게 무쳐서 다양한
 야채들과 함께 씹는 맛도 좋고 입맛 돋우는데 정말 좋습니다

모듬전에는 대구전, 깻잎전, 해물전, 새우전, 표고전,
육전, 꼬지전 등으로 구성해드렸구요~

신행반찬에는 더덕무침, 황태구이, 소고기장조림,
명란젓, 호두정과 등 고급 밑반찬 5가지를
정갈하게 담아서 전해드렸습니다.

그리고 지난 김미*신부님의 이바지음식 구성과 함께
과일이나 떡, 또는 생선요리나 구절판, 해파리냉채,
소고기편채말이 등 한두가지 더 추가로 넣으시면 세트메뉴가
더 탄탄하고 고급구성이 되실 수도 있으니 참고하시구요~
그밖에 더 다양한 메뉴와 구성이 궁금하시다면 언제든지
문의바라며 성심성의껏 안내도와드리겠습니다^^