24. 06. 02 / 경기도 용인으로 보내드린 이바지음식

경기도 용인으로 보내드린 이바지음식

(24. 06. 02)

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전복문어, 보리굴비, 갈비찜 7근, 고급전 B(대), 해파리냉채, 더덕황태, 떡 

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01. 전복문어

경상도 지역에서는 보통 문어를 준비합니다.

가장 비싸고 맛있는 동해안 문어로

가장 식감좋은 3kg ~ 7,8kg를 넘지않는 것으로 선택해서

오랜 노하우로 가장 맛있게 쪄내는 일종의 찜종류입니다.

02. 보리굴비

모든재료는 당일조리 원칙으로 

잘 말려져 있는 것을 사와서

잔가시나 비늘 등을 제거하고

개별포장해 바로 먹기 좋습니다.

귀한 보리굴비 엮듯 좋은일들이 많아졌으면 하는 마음을 담아봅니다.

03. 갈비찜 7근

담백한 고기와 신선한 채소의 조화로운 음식인 안심편채는

04. 고급전 B, 대

7가지 전으로 구성되는 전으로 고급전으로 구성했고

시댁구성인원이 많아서 대자로 준비했습니다.

05. 해파리냉채

소스가 가운데 놓이고 양 옆으로 해파리 두 덩어리와 

각양각색의 파프리카, 새우살, 오징어, 소고기 등의

육고기와 채소가 어우러진 해파리냉채입니다.

소스를 함께 보내드리니 버무려 먹어도 좋고

따로 찍어드셔도 좋습니다.

06. 더덕황태

가능한 강원도 더덕과 강원도 덕장에서 말린 황태를

이용해서 음식을 합니다.

07. 떡

찰떡궁합으로 잘 살라는 의미를 담아 찰떡으로 구성합니다.

더 자세한 내용은 공식 블로그에서 확인가능합니다.

https://blog.naver.com/jonggagyp/223531313249