23. 05. 26 / 서울 서대문구로 보내드린 이바지음식

서울 서대문으로 보내드린 이바지음식

(23. 05. 26)

결혼은 두 성인 남녀가 정식으로 부부관계를 맺어 가족을 이루는 것으로

결혼을 하고 아이를 낳고 가정을 이루고 하는 과정은

가장 보편적이고 자연스러운 인간의 성장 과정이라죠.

결혼의 마지막 절차인 

이바지음식은 신랑과 신부를 맞이할 때

양가에서 마련한 큰상음식이라는 개념을 가지고 있기에

좋은 재료와 정성을 다하지 않을 수 없습니다.

이번 이바지음식 종류는 다음과 같아요.

전복문어

한우 암갈비찜 5근

고급전 A 소

떡 반말

문배주

과일바구니

신행반찬5종

문어전복(해물찜)

다양한 구성으로 준비할 수 있지만

이번에는 문어와 전복 두가지로 구성했어요.

문어를 통해 가족 모두의 행복을 기원하는 것인 만큼

오래 오래 행복한 삶 누리시길 같이 기원해요.

횡성한우 암 갈비찜 5근

횡성한우 암소로 준비했어요.

갈비찜 보통은 7근으로 준비하지만

상황에 따라 5근, 10근으로 준비하시죠.

밤, 은행, 대추, 당근 등의 영양재료 듬뿍

남녀노소가 사랑하는 음식이 아닐 수 없어요.

이바지전 고급전 A

생선전, 수삼전, 해물야채전, 중하새우전, 표고버섯전, 육전, 삼색꽂이전 7가지 구성

고급전 B는 수삼전 대신 고기를 갈아넣은 깻잎전이 들어간다고 보면 됩니다.

양은 대중소

평소 강남 전 맛집으로 줄을 서지만

재료와 담음새 등은 일반전하고는 다르게 구성됩니다.

이바지떡(영양찰떡)

찰떡궁합의 의미를 담아 영양찰떡으로 준비해요.

떡 한말을 하는 경우가 일반적이지만

시댁의 상황에 따라 반말을 하는 경우도 있어요.

낱개포장 골라서 드시기 편하게 했습니다.

날이 많이 더워졌습니다.

7월, 8월에는 사실 이바지음식을 많이 찾는 편은 아니지만

그래도 비수기에 결혼을 하시는 분들이 있어

꾸준히 찾아주심에 늘 감사드립니다.