22. 09. 17 / 경기도 안양으로 보내드린 신부이바지음식 축하드려요.

결혼을 축하드립니다.

경기도 안양으로 보내드린 신부이바지음식

(22. 09. 17)

가을에 접어드는 9월에 결혼하신 신랑 신부님 축하드립니다. 

예쁘게 잘 나온 이바지음식 내역은 다음과 같아요. 

고급A전 (중)

문어전복

더덕황태

갈비찜

보리굴비

이바지떡

과일바구니

경주법주

문어전복

가장 최상의 사이즈는 3kg 이상 5~6kg를 사이즈로

동해안 피문어를 직접 눈으로 보고 신선하고 좋은 사이즈로 초이스해서

내장과 먹물은 제거하고 삶아내서

바로 썰어드실 수 있게 요리해요.

이번에는 대하없이 구성했어요.

담을때도 색의 조화도 보고 살짝살짝 모양을 내서 더욱 멋스럽게 담아냅니다.

갈비찜

 횡성한우 1++ 7근으로 많이 주문하셨습니다.

대추, 당근, 은행, 밤 등의 다양한 재료와 어우러져 더욱 영양의 밸런스를 맞춥니다.

보리굴비

보리굴비 드셔보신분들 아시겠지만 보리굴비맛집이 존재할 만큼 잘 쪄서 말리고 해야 제 맛을 찾거든요.

먹기좋게 하나 하나 정성을 다해 손질하고 포장해서 두고 드셔도 좋게 보내드립니다.

고급A전

7가지 종류로 전을 맞춤해요.

생선전, 새우포뜬전, 해물야채전, 수삼전, 표고버섯전, 육전, 삼색꽂이전

전맛집으로 소문난 종가집전은 특히 육전, 생선전 등은 평소에도 많이 찾으시는데요.

물론 담음새는 조금 다르게 나가요.

더덕황태무침

신행반찬으로도 주문하는 더덕황태무침은 하얀 작은 단지에 나가는 반면

신부 이바지음식으로 나갈때는 쟁반에 초록채소를 올리고

그 위에 더덕무침과 황태무침을 올려서 나가요.

특히 황태같은 경우는 가시는 발라주고 먹기좋게해서 보내는 만큼 드시는데 불편함이 없을거에요.

과일바구니

다른 계절보다 가을 결혼에는 과일바구니가 많이 나가는 편이에요.

많은 과일들이 맛있게 익는 계절이니까요.

박스형태로도 주문하시는 경우가 있지만 보통은 과일바구니 형태로 보내지며

하나 하나 상처나지 않게 포장을 해서 전체 바구니를 다시한번 랩핑해요.

가을에도 여전히 찾아주셔서 너무 감사드립니다.

언제나처럼 정성을 다하는 이바지음식 전문 은마이바지 종가집전 되겠습니다.