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22. 07. 16 / 인천 청라 신부이바지음식

  • 작성자은마이바지 종가집전
  • 작성일2022-08-21
  • HIT2541

 

결혼을 축하드립니다.
인천 청라로 보내드린 신부이바지음식
(22. 07. 16)
마지막 찾아온 더위까지 슬기롭게 잘 이겨내길 바랍니다.

 

전복문어
대하찜
갈비찜 7근
고급B전 중사이즈
홍어무침
문배주
구절판
전복문어찜
예쁘게 잘나왔습니다. 
이바지음식에는 각각의 의미를 포함하고 있는데요.
자손의 번창을 의미하는 전복과
8개의 다리로 많은 복을 다 끌어들인다는 의미의 문어를 통해
음식 재료를 통해서도 행복을 기원하고 있어요.
먹기좋은 최상의 사이즈 선정을 통해
가장 식감좋게 알맞게 조리해서 보내드리는 문어찜 전복찜
문어와 전복은 한상에 담고
대하는 따로 담아냈습니다.
경우에 따라서 문어+전복+대하를 한번에 담아내기도 합니다.

 

 

홍어무침
갈비찜과 마찬가지로 하얀단지에 푸짐하게 담아내는 홍어무침이에요.
소문난잔치에 먹을것이 많은 경우네요.

 

 

대하찜
이렇게 별도로 마련하는 경우는 대하를 강조하고 싶은 경우라지요.
이바지음식은 받으시는 시댁의 어르신들의 성향이나 상황을 고려하여 정하는 경우가 많으니 아마도 좋아하신듯합니다.
노란지단과 하얀지단으로 마지막 마무리를 해서 포인트를 주니 빨간색 대하와 잘어우러지게 준비되었습니다.

 

 

고급B전 중사이즈
종가집전의 시그니처 고급전이에요.
7가지 종류로 이루어졌는데요.

 

 

갈비찜
횡성한우 1++로 준비하여 식감도 좋고 다양한 고명과 어우러지게 만들었는데요.
실고추와 통깨를 마지막 포인트로 올려서 준비했는데 이 경우는 원하는 바에 따라 생략할 수도 있어요.
7근을 기본으로 더하기도 하고 덜하기도 하는데 남녀노소가 좋아하는 갈비찜으로 시댁어른들께 보내는 신부이바지음식에 빠질수 없는 메뉴라지요.

 

 

오방색의 구절판
특히 여름에 결혼할때 이바지음식으로 선택되면 좋은 구절판이에요.
오방색의 아름다운 컬러를 담고 있고
역시 복을 기원하는 의미를 담고 있어요.
​
소스를 함께 보내드리니 바로 드시기 좋게 구성되어 있어요.

 

 

과일바구니
다양한 과일로 구성되는데 시기적으로 변경이 되기도 해요.
싱싱한 과일로 초이스해서 하나하나 흠없이 깔끔하게 구성할 수 있도록 포장되어지고
과일바구니 형태나
과일상자 형태로도 보내드리는데
과일바구니 형태가 더 많이 나갑니다.

 

 

늘 정성을 다한다 말씀드립니다.
특히 결혼은 인륜지대사인 만큼 귀한 자리를 위한 음식이니
더욱 엄마의 마음으로 재료선정, 당일조리, 우아한 담음새, 꼼꼼한 포장, 원하는 장소로 원하는 시간에 배달 되게끔
모든 과정에 정성을 더하고 있습니다.
40여년 이상 사랑받아온 이바지음식 전문점으로
전국에서 찾아주시는데
이번에 인천 청라로 보내드리게 되었네요.
다시한번 행복을 기원합니다.

 

 

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