22. 06. 06 / 부천 이바지음식

결혼을 축하드립니다.

부천이바지음식

(2022. 06. 06)

6월 결혼식에 이바지음식 이야기 전해드려요.

5월을 지나 6월에도 결혼식은 치뤄지고 있는데요.

6월부터는 위생관리에 조금더 철저히 신경쓰고 있습니다.

조금은 심플하고 깔끔하게 준비했던 음식입니다.

이바지음식 종류

떡

한우 갈비찜 7근

고급A전

생선찜 (도미1,민어1)

구절판

신행반찬(명란,더덕,황태)

문배주

문어찜

부드러우면서 쫀득한 식감을 위해

동해안 피문어로 최상의 사이즈선택

전복찜은 청정 완도바다에서 키운 활전복을 이용해

오랜 노하우로 먹기 좋게 찜으로 준비합니다.

생선찜 (도미1, 민어1)

이바지음식은 익힌 음식으로 보내는 것이 예의다보니

생선찜의 형태로 나갑니다.

가능한 자연산 도미와 민어를 공수합니다.

35~40cm 가량의 큼지막한 생선으로 준비하며

도미도 민어도 고급생선으로

어르신들이 좋아하다보니

이바지음식을 더욱 빛내줍니다.

고급전 A전   

7가지 전으로 골고루

A전은 수삼을 포함하고있어

이바지음식 종류의 하나인 인삼을 더하는 의미를 더합니다.

구절판   

더워지는 계절에 더 잘어울리는 구절판

무쌈으로 갖가지 재료를 싸서 드실 수 있게 보내드립니다.

신선한 재료와 소스를 함께 드셔도 좋게

함께 보내드립니다.

신행반찬

보통은 다섯가지로 준비하는데

상황이 여의치않으면

3가지로 준비합니다.

소고기장조림

호두잣견과류정과

저염명란젓

더덕구이

황태구이

5가지 중에 메인 이바지음식과 겹친다 생각하셔서 빠진 경우도 있습니다.

이바지떡

찰떡궁합처럼 살라는 의미를 담아 영양찰떡으로 준비합니다.

계절에 따라 약간은 달라지지만

비슷한 구성입니다.

맛있는 떡을 개별포장하니

두고 드시기도 좋지요.