생생리뷰

4월 3일 / 천안 신랑댁으로 전해드린 이예*신부님 1:1 맞춤 이바지음식

  • 작성자운영자
  • 작성일2021-04-16
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엄선하여 고른 재료들로 친정 엄마의 마음까지 담아

정성껏 준비해드리고 있는 저희 종가집전은 다채로운

혼례음식들을 격식에 갖춰 예를 표할 수 있도록

음식 담김새부터 포장까지 최선을 다하고 있습니다!

 


 

오늘은 지난 4월 3일(토요일) 천안 서북구 두정동에 계시는

이예*신부님 시댁가족 분들께 전해드린 이바지음식 세트 입니다.

 


 

문어 3kg과 전복 10마리로 준비해드린 해물 찜 세트입니다

참고로 저희 종가집전에서 사용하는 문어의 경우

여수 및 통영에서 나오는 돌문어가 아닌 부드럽고 씹을수록

고소한 식감의 동해 북단에서 잡은 피문어를 사용하고 있습니다.

 


 

전 종류 7가지로 풍성하게 준비한 고급수삼전입니다.

 


 

고급생선 도미 2마리와 민어 1마리로 만든 생선찜으로

깔끔하게 손질한 뒤 종가집전만의 찜 요리 비법으로

비린내 제거 및 도미와 민어 특유의 쫀득하고 찰진 식감을

제대로 살려 오색고명을 얹어 준비해드리고 있습니다.

 


 

좋은 재료에 40년 전통의 특제 고추장 양념을 더해

깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 더덕무침과 황태구이 세트입니다.

 


 

꼬돌꼬돌 해파리의 씹는 맛과 새우, 고기를 더하고

신선한 야채들까지 곁들여 톡 쏘는 겨자 소스와 함께

별미로 드시기 좋은 인기 메뉴 중 하나입니다.

 


 

부드러운 고기와 신선한 야채의 조화가 잘 어우러진

고급 한식요리 안심편채말이 입니다.

 


 

도미민어 생선찜, 고급 수삼전, 해파리냉채, 안심편채,

문어전복 해물찜, 더덕무침&황태구이 등 총 6가지로

알차게 구성해서 요청하신 날짜에 잘 전해드렸던

이예*신부님 이바지음식이었구요 이 메뉴 외에도

더 자세한 구성 및 가격 상담은 전화 주시거나

저희 매장 방문해주시면 친절하게 안내해드리겠습니다.