1월 19일 / 최*숙 신부님 시댁사랑이 고스란히 묻어난 고급메뉴구성

39년 전통으로 장인의 정갈한 솜씨를 더해 평생에

한번뿐인 결혼식을 정성 어린 음식들로 뜻 깊고 특별한

선물이 되시길 바라는 마음으로 모든 혼례음식들을 

손수 장만해드리고 있는 은마상가 종가집전 입니다.

오늘은 지난 1월 19일 김포 최*숙 신부님 시댁으로

보내드렸던 결혼이바지음식 후기 전해드리겠습니다^^

이바지떡 17만원 

한우갈비찜 10근 45만원 

수제한과 25만원 

홍어무침 15만원 

전복문어대하 45만원 

더덕무침황태구이 20만원 

문배주 8만원 

고급수삼전(대)25만원 

해파리냉채15만원

 보리굴비 15만원

 총 230만원입니다

참고로 당시 신부님께서 이바지 나가는 전날에도 연락 주시며

잘 준비해 달라고 당부하실 정도로 신경을 많이 쓰셨었는데요~

시댁 어른들께서 음식 받으시고는 양도 푸짐하고, 맛있었다는

좋은 말씀 많이 해주셨다면서 이렇게 감사 문자를 보내주셨답니다^^

문어, 전복, 대하 이렇게 세가지 해물을 한 세트로 구성한 해물찜입니다

(전복 10마리, 문어 3kg, 대하 10마리) 당일 공수한 싱싱한 재료에

원물 그대로의 맛을 최대한 살린 조리법으로 맛과 신선도가 좋습니다.

모듬전은 (대)자로 양도 풍성하게 가득 채워서 보내드렸구요

수삼튀김이 들어간 고급형세트로 총 7가지 전을 골고루 담아드렸습니다

한우갈비찜은 10근 준비해서 전해드렸습니다

육질이 부드럽고 고소한 맛이 좋기로 품질검증된

강원도 횡성한우 암소갈비를 사용했구요

밤, 대추, 은행, 당근 등 건강에 좋은 부 재료들도

아낌 없이 넣어서 맛과 영양 둘다 잡은 메뉴입니다

영광 법성포 보리굴비 10마리 고급구성으로

살이 통통하게 오르고 꾸덕꾸덕 잘 말려서

밥 도둑이 따로 없는 별미 중의 별미인 생선이랍니다~

더덕무침과 황태구이는 직접 만든 고추장양념으로

매콤한 맛을 더해 어디에나 잘 어울리는 고급 반찬들입니다.

새콤달콤 톡 쏘는 매력의 해파리냉채는 색색깔 화려하게

재료의 컬러까지 염두에 두어 정갈하게 담았습니다.

잔칫날 홍어무침도 기본으로 많이들 준비하시는데요

이렇게 결혼이바지음식으로 보내셔도 너무 좋은 고급 반찬 중 하나이면서

갖은 재료들이 어우러져 깊고 진한 감칠맛을 선사하는 메뉴랍니다

영양찰떡에 두텁떡까지 푸짐하게 들어간 이바지 떡과

수제한과도 정성스럽게 포장해서 보내드렸구요

또 이바지음식에 잘 어울리는 문배술은

2병 셋트로 준비해드렸습니다.

이처럼 종가집전의 모든 음식은 신선한 재료만 사용하고

당일 조리 당일 배송만 하고 있으며 무엇보다

항상 내 딸을 시집 보내는 엄마의 마음처럼 정성 가득,

사랑 듬뿍 담아 정갈하게 준비해드리고 있으니

언제든지 편하게 오셔서 상담 받아보시길 바랍니다^^