6월 22일 / 대가족 식구들께 전한 최선*신부님 이바지음식

한결 같은 정성을 기본으로 전통의 맛을 고스란히 담아 

더욱 고급스러운 혼례음식을 다양한 구성에 만나보실 수 있는 

결혼식음식 전문 은마상가 종가집전 입니다! 

저희 매장에서는 전통음식에 대한 열정과 정성으로  

격식은 물론 맛의 깊이가 묻어나는 음식을 전하기 위해 

늘 최선을 다하고 있으며 또한 합리적인 가격대의 메뉴들을 

다양한 구성으로 장만해드리고 있으므로 언제든 편안하게 

문의요청과 꼼꼼한 상담도 받아보시길 바랍니다^^ 

그리고 오늘은 지난 6월 22일 광진 구의동으로  

전달해드렸던 최선*신부님의 이바지후기 전해드리겠습니다 

문배주 8만원, 홍어무침 15만원, 갈비찜10근 45만원, 

전복10미+문어3k 40만원, 영양찰떡 두텁떡 17만원, 

대하찜20마리 15만원, 고급수삼전(중)22만원, 도미2민어1 20만원,

더덕무침황태구이 20만원, 해파리냉채 20만원, 안심편채 20만원

금액 : 2,420,000만원

3kg이상 동해안 피문어와 완도산 활전복 10마리로  

구성해드린 문어전복찜 요리인데요~  

한눈에 보아도 문어 크기가 남다르지않나요^^ㅎ 

당일 새벽에 공수해온 살아 있는 문어로 조리해 

매우 싱싱하고 육질도 탱글탱글 정말 맛이 일품이랍니다~ 

새우살이 탱탱하고 단맛이 좋은 고급새우 블랙타이거를 

알맞게 찌고 고명으로 장식해 준비해드렸던 메뉴로 

총 20마리를 정갈하고 깔깜하게 담아드렸습니다. 

결혼식 음식으로 많이 쓰이는 생선 중 하나인 도미와 민어를 

담백하게 찐 요리로 생선에는 다양한 오색 고명 장식이 더해져  

더욱 고급스럽고 먹음직스러워 보이게끔 장만하였습니다 

대구전, 수삼, 해물전, 중하새우전, 표고버섯전, 버섯삼색꼬지전, 

육전 등 푸짐하고 알차게 준비한  모듬전 고급형 세트입니다. 

매콤한 양념과 품질 좋은 더덕과 황태의 콜라보~^^ 

입안을 가득 채워주는 감칠맛이 일품인 고급반찬 구성입니다. 

정갈하게 손질한 야채들을 소고기에 돌돌 말아 새콤한  

겨자소스에 찍어 먹으면 정말 별미 중의 별미인데요! 

드시기에도 간편해서 여러사람이 모인 잔칫상에도 좋고 

또 상 위에 음식을 차려 놓으면 정갈하니 이쁘답니다~ 

신선한 재료 준비부터 정성이 많이 들어가는 해파리냉채는 

어르신들 술안주로도 깔끔하게 드시기 좋은 메뉴입니다. 

매콤새콤 홍어무침은 잔칫날 빠질 수 없죠!! 

양도 푸짐하고 맛도 훌륭해  

언제나 인기 많은 메뉴중 하나랍니다~ 

당시 최선*신부님의 이바지음식으로 주문해주셨던  

횡성한우암소A++ 갈비찜 10근 입니다 

13가지 영양찰떡으로 푸짐하게 준비해드린 

이바지용 종합찰떡(영양찰떡 + 두텁떡) 13kg입니다. 

그리고 술은 위 이바지음식들과 잘 어울리는 전통술 중 

문배주로 준비해서 보시기에도 고급스러운 메뉴들과 

함께 장만하셨는데요! 더군다나 함께하시는  

친지 가족분들이 많으시다며 더욱 더 신경을 쓰신만큼 

행사 분위기도 화기애애 하셨을거 같습니다^^ 

종가집전에서는 전통의 맛과 변함 없는 정성으로 

언제나 차원이 다른 맛과 품격을 전하고자 노력하고 있으며 

그리고 가격대부터 고급세트까지 다양하게 맞춤견적 상담도 

도와드리고 있으니 언제든지 부담 없이 문의바랍니다^^