5월 19일 / 알찬구성으로 장만하신 양지*신부님의 이바지음식

단 한번의 소중하고 뜻 깊은 순간을 더욱 특별하게

보내실 수 있도록 합리적인 가격으로 고급스러움을 더해

격식 있는 혼례음식을 준비하실 수 있는 종가집전 입니다^^

오늘은 지난 5월 19일 관악구 신원동에 계신 신랑댁으로 

보내드렸던 양지*신부님의 이바지음식 후기내용이구요~

당시 주문하셨던 메뉴로는 더덕황태구이, 모듬전, 생선찜,

갈비찜, 구절판, 떡, 문배주 등으로 알차게 구성하셨습니다.

더덕, 황태는 매콤한 수제 고추장으로 양념을 해 

감칠맛이 깊고 매콤달큰한 맛이 아주 일품이고

밥 반찬으로도 술안주로도 인기가 좋은 메뉴입니다

도미 2마리+민어 1마리로 구성한 생선찜으로 

궁중요리 방식으로 속 내장을 깨끗하게 제거하고 손질해서

찜통에 쪄 재료 본연의 맛으로 담백하게 드실 수 있구요~

오색 고명으로 화려한 장식을 더해

보는 맛도 놓치지 않았습니다.

대구전, 중하새우전, 해물전, 수삼, 표고버섯전, 

소고기육전, 버섯삼색꼬지전 총 7가지 전을 담아서

보내드렸던 모듬전 고급형입니다. 잔칫날이니 만큼

고소하고 담백한 전은 빠질수가 없겠지요?^^

소갈비찜 7근 / 구절판 등 한우암소 갈비를 

갖은 재료들과 푹 익혀 입에서 사르르 녹는 부드러움이

아주 일품인 소갈비찜 입니다. 그리고 구절판은

2판이 한셋트인 구성이니 참고바랍니다~

이바지떡은 종합영양찰떡으로  

작은 사이즈 하나로 주문해주셨는데요~!

사진에서 보시는 것처럼 몸에 좋은 콩과 각종 견과류가

들어가 있어 맛도 좋고 몸에도 좋은 영양 간식으로!

또 각각 개별포장을 해서 보내드리니 냉동실에

얼려두고 하나씩 꺼내서 드셔도 좋습니다.

결혼식음식에 잘 어울리는 전통주 문배술은 

2병이 한상자에 담겨 있는걸로 준비해서 보내드렸구요

예쁜 술잔까지 들어 있어서 받으시면

특히 시아버님들께서 참 좋아하시는 것 같아요~

이번 양지*신부님의 이바지음식 역시 고급스럽게 

전통보자기로 예쁘게 포장해서 정성스럽게 준비하신

신부님의 마음과 함께 잘 전달해드렸었구요~

그밖에 큰 부담 없이 실속 있으면서도

알찬 구성으로 결혼식 음식을 장만하길 원하신다면

언제든지 전화문의 또는 매장방문하셔서 다양한 메뉴들을

하나하나 체크도 해보시고 음식맛도 보시길 바랍니다^^