12월 11일 / 고양시 일산 시댁가족들께 전한 이경*신부님 이바지음식

정성 가득 담긴 고 품격 이바지음식으로 감동을 전하는 

39년 전통의 은마상가 이바지전문 종가집전 입니다~

쉼 없이 달려온 2020년도 어느새 12월 마지막

끝자락을 향하고 있는데요! 연초부터 계획했던 일들을

하나씩 되돌아보며 마무리해야 할 때인 것 같습니다.

어려운 시기에도 올 한 해 부지런히 달려오신 여러분들

모두 수고 많으셨구요~ 남은 시간도 우리 모두 힘내서

지금의 힘든 시간들 잘 극복해냈으면 하는 바램입니다^^

오늘은 지난 12월 11일(금요일) 오후에 고양시 일산 시댁으로

보내드린 이경*신부님 이바지후기 전해드려 볼까합니다

친정어머님께서 저희 종가집전으로 방문해주셔서 직접

상담 받으시고 메뉴 선정해서 준비해드렸던 구성입니다.

전복문어대하찜 45만원

생선찜 20만원

고급수삼전 (소) 20만원

해파리냉채 15만원

더덕황태 20만원

갈비찜 5근 28만원

떡 11만원

수제한과(홍삼정과) 25만원

생선전, 중하새우전, 해물야채전, 수삼전, 표고버섯전,

소고기육전, 삼색꼬지전 등 총 일곱 가지의 전으로

다양하게 준비해드린 고급 모둠전세트 입니다.

문어, 전복, 대하로 구성해드린 싱싱한 해산물 세트로

당일 새벽에 공수해온 귀한 식 재료들로 바로 조리해서

보내드리고 있으며 이경*신부님 이바지에는 문어 3키로에 

전복 10마리, 대하 10마리로 푸짐하게 구성해드렸습니다.

도미 2마리와 민어 1마리로 구성한 해물찜 세트입니다

도미와 민어는 육질이 단단하고 담백한 맛이 일품인

고급생선으로 귀한 손님께 대접하거나 예부터 혼례음식

재료로 이렇게 중요한 날에만 사용하였다고 합니다.

한우갈비찜은 소갈비에 양념이 쏙쏙 배어

감칠맛이 좋고 육즙의 진한 풍미가 살아 있어

남녀노소 누구나 맛있게 드실 수 있답니다.

오색 빛 각양각색의 재료들이 돋보이는 해파리냉채 입니다

냉채소스도 직접 만들어 더 맛있고 새콤하게

톡 쏘는 별미가 있는 일품요리 입니다.

매콤한 고추장 양념으로 맛을 더한 더덕무침과 황태구이입니다.

수제한과는 이번에 홍삼정과를 추가해서 포장까지

더욱 고급스럽게 준비해서 전해드렸습니다.

대추, 땅콩, 서리태, 호박고지, 완두배기, 백련초 등

좋은 재료만 사용해 만든 영양찰떡과 궁중떡이라고도 불리는

두텁떡으로 구성한 이바지 떡 세트입니다.

이번 이경*신부님의 이바지음식 외에도 모든 음식들은

당일 만들어서 전해드리고 있으며 고급 보자기 포장으로

특별한 선물이 될 수 있도록 정성을 다하고 있습니다^^

다양한 메뉴와 원하시는 구성에 맞춰 1:1 상담을 통해

부담 없이 준비하실 수 있으니 자세한 내용은

전화 주시면 친절히 안내 도와드리겠습니다.