8월 31일 / 광명시 시댁으로 전해드린 양희*신분님의 이바지음식

차원이 다른 품격으로 결혼의 가치를 더욱

높여드리고 있는 고급 혼례음식 전문 종가집전 입니다.

은마상가에서 혼례음식 명가로서의 자부심을 갖고 많은 분들께

더 좋은 재료와 깊은 손맛 그리고 보내시는 분의 품격까지

고스란히 전하기 위해 늘 한결 같은 정성으로

오늘도 열심히 최선을 다하고 있습니다^^

그리고 이바지음식을 어떻게 준비해서 잘 보내야 할지

걱정하고 고민하시는 예비 신랑 신부님들께 오늘도

풍성하고 알찬 이바지구성 소개해드리도록 하겠습니다

지난 8월 31일 토요일에 광명시 소하동 시댁으로 

보내드렸던 양희*신분님의 이바지음식세트 내용입니다.

당시 구성하셨던 메뉴로는 해물찜, 모듬전, 더덕황태구이, 보리굴비,

갈비찜, 이바지떡, 수제한과 등으로 시댁가족 분들께 부족함 없이

보내시려는 신부님의 마음이 엿보였던 메뉴 구성이였습니다.

해물찜은 해산물의 신선도가 매우 중요하기 때문에 

당일 새벽에 공수한 재료로 만들어 싱싱함은 물론이고

재료 본연의 맛을 그대로 담아

문어 3kg이상과 전복 6마리로 구성해드렸습니다.

잔칫날 빠지면 서운할 수 있는 각종 전들을

한 가득 채워 담아드린 고급형세트 입니다.

향이 좋은 더덕과 감칠맛이 진한 황태를 종가집전의 

특제 고추장으로 양념하여 매콤하면서도

달큰하게 드시기 좋은 고급 밑반찬 구성입니다.

생선찜 대신 주문해주셨던 보리굴비세트입니다.

살이 통통하고 큰 굴비로 선별한 10마리 구성으로

평소 선물용으로도 많이 찾으시는 메뉴입니다

육즙의 풍미가 깊고 육질이 부드러운 영양소갈비찜입니다

횡성한우암소갈비를 사용해 맛은 물론, 씹을 때 식감도

무척 부드러워서 아이, 어른 모두 좋아하는 음식이구요

또 함께 구성된 부 재료들도 푸짐하게 넣어 드렸습니다.

11가지 종류의 영양찰떡 세트입니다.

각종 견과류와 콩이 들어간 찰떡과 두텁떡, 약식 등으로

좋은 날에 걸맞게 정성스럽게 빚은 떡입니다.

어른들 술안주로도 드시고 아이들 간식으로도 좋은 

수제한과 세트입니다.

양희*신분님의 이바지음식은 이처럼 푸짐하면서 

깔끔하게 준비해서 예를 갖춰 보내드렸구요~

보내는 신부님의 마음도, 받으시는 시댁어른들의 마음도

모두들 즐겁고 뜻 깊은 시간이 되셨기를 바랍니다^^